胰腺炎是否會(huì)拉肚子，需具體情況具體分析。如果是暴飲暴食造成急性胰腺炎發(fā)作，如果再食用不新鮮的食物，比如吃很多海鮮，則可能在急性胰腺炎的過程中，會(huì)合并有急性胃腸炎。這時(shí)千萬(wàn)不要用急性腸炎的方法進(jìn)行治療，因?yàn)樽顕?yán)重的還是急性胰腺炎。另一類慢性胰腺炎病人，以腹瀉也是病人常見癥狀，或者平常其他癥狀都非常輕，但腹瀉尤其是慢性腹瀉，可作為其首發(fā)癥狀。其原因是因?yàn)槁砸认傺撞∪碎L(zhǎng)期胰酶分泌不足，而胰酶是消化食物最主要的酶。胰酶里面含有很多成分，包括胃蛋白酶、糜蛋白酶、胰蛋白酶等，食物中的蛋白質(zhì)跟脂肪，尤其是脂肪需要靠胰酶去消化。而慢性胰腺炎病人恰恰胰酶分泌不足，這類病人一吃高蛋白、高脂肪東西就會(huì)拉肚子。有時(shí)候病人一吃油膩或者好的東西，就會(huì)拉肚子，實(shí)則是提醒自己可能有慢性胰腺炎，需要到醫(yī)院去做徹底的檢查，排除有沒有慢性胰腺炎的可能。