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糖尿病商店出售的無糖商品真的無糖嗎

參與醫(yī)生

湖南省人民醫(yī)院 劉翠中 主任醫(yī)師
醫(yī)生視所有的碳水化合物都是糖類食品。糖尿病商店出售的無糖食品,比如無糖餅干,實際上也有面粉添加油,添加其他物質(zhì)做成食品,這種食品肯定有糖,肯定含熱量。糖尿病飲食控制,實際上是總熱量控制,每天吃的食物所含的熱量都是一定的,糖尿病商店的食品確實含糖,患者也不能多吃,必須納入總食品量中間計算熱卡,才能夠達(dá)到總熱量控制的效果。糖尿病病人的總熱量,是根據(jù)病人的標(biāo)準(zhǔn)體重,即身高減去105,等于病人的標(biāo)準(zhǔn)體重,再乘以病人的飲食的等級,飲食的熱卡等級需根據(jù)病人的運動量計算,比如休息時,是20-25kcal/kg·d,輕體力活動時,25-30kcal/kg·d,來計算總熱量。
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