老年人的問題是現(xiàn)在社會非常關注的一個熱點問題，我們中國現(xiàn)在是越來越步入老齡化，老年人群也是越來越多，所以對老年人營養(yǎng)也是越來越關注。老年人的營養(yǎng)和中青年營養(yǎng)的不同，主要是以下幾點。第一，對于老年人來說，飲食要能夠細一點，就是做菜方面要細致，而且要切得細巧，容易消化吸收，老年人能夠接受；第二，老年人要補充足夠的營養(yǎng)，來預防營養(yǎng)缺乏癥，很多老年人都會有貧血，都會有缺鈣，都會有缺鐵這種癥狀，我們要求他們盡可能做到食物多樣化，多吃富含鈣、鐵、蛋白質的這一類食物，預防營養(yǎng)缺乏；第三，適當鼓勵老年人多做一些戶外運動，在一定程度上延緩肌肉衰減，肌肉衰減的現(xiàn)象在老年人當中比較普遍，隨著年齡增加，肌肉衰減的程度也會增加，在預防肌肉衰減方面，除了要加強戶外運動以外，還要補充營養(yǎng)，包含蛋白質、鈣、維生素D；第四，為了保持老年人的心情愉快，鼓勵盡可能的陪伴進餐，讓老年人重視膳食問題，主動攝食，主動飲水，主動發(fā)現(xiàn)自己的營養(yǎng)問題，關注營養(yǎng)問題，一起來解決。