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紅棗的功效
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參與醫(yī)生
北京協(xié)和醫(yī)院 馬方 主任醫(yī)師
保肝護(hù)脾、美容、補(bǔ)氣養(yǎng)血、預(yù)防心血管病。馬方:紅棗是一種常吃的食物,有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用,尤其在補(bǔ)氣養(yǎng)血方面的效果還是非常不錯(cuò)的,而且具有一定的促進(jìn)消化、養(yǎng)血安神的功效,平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢院芎玫奶岣邫C(jī)體免疫力。經(jīng)常食用紅棗有如下功效:
1、保肝護(hù)脾:紅棗中的葡萄糖果糖能參與保肝護(hù)肝的過程,對(duì)肝臟中病毒的活性起到抑制的作用,另外棗中豐富的氨基酸能夠促進(jìn)肝臟合成一些蛋白質(zhì),防止機(jī)體出現(xiàn)低蛋白的癥狀。
2、美容護(hù)膚:紅棗中富含維生素,尤其是鮮棗中維生素的含量更高,故而有維生素丸的稱呼。紅棗中的維生素C可以促進(jìn)機(jī)體膠原蛋白的合成、延緩衰老、預(yù)防色斑,防止黑色素在體內(nèi)的沉淀,從而減少老年斑的形成,使皮膚能夠潔白細(xì)嫩。
3、補(bǔ)氣養(yǎng)血:中醫(yī)認(rèn)為氣血乃人體之本,補(bǔ)血乃女人之需,鐵是人們血液的加油站,是維持生命的重要物質(zhì),也是促進(jìn)維生素B族的代謝、制造血色素的必要的物質(zhì)。紅棗中的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C等多種維生素,具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,可以增強(qiáng)人體的抗病能力,提高人體的免疫力。
4、預(yù)防心血管疾病:紅棗中含有豐富的維生素C和維生素P,可以降低體內(nèi)血脂水平,同時(shí)預(yù)防血管壁的硬化,還可以維持血管的彈性,降低毛細(xì)血管的通透性,改善心肌的營(yíng)養(yǎng)。
紅棗性味甘溫能夠補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,病后體弱貧血的患者,以及冬季手腳冰涼的女性,都可以通過食用適量的紅棗來調(diào)節(jié)身體。但是需要注意血糖高的患者要在食用紅棗的數(shù)量上把控一下,最好一天控制在兩三顆為宜。
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