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純牛奶脂肪含量高好還是低好

參與醫(yī)生

河南省人民醫(yī)院 張昊 主任醫(yī)師
純牛奶脂肪含量高好還是低好,通常需要根據(jù)患者的身體狀況,以及血脂水平等來(lái)判斷,常見(jiàn)分析如下:1、如果是處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童、青少年,由于需要均衡營(yíng)養(yǎng),因此喝含有脂肪的純牛奶,能夠提供更多營(yíng)養(yǎng)成分。脂肪進(jìn)入人體后經(jīng)過(guò)肝臟代謝,可以產(chǎn)生很多的酶類,以及激素的合成,均需要脂肪中的膽固醇,因此,對(duì)于處在生長(zhǎng)發(fā)育期的部分青少年、兒童,適當(dāng)攝入脂肪對(duì)身體健康有益;2、對(duì)于中老年人,尤其是本身血脂便比較高,或存在體重超重、脂肪肝、動(dòng)脈硬化的患者,每天的脂肪攝入量便需要進(jìn)行限制,避免過(guò)多,如果還要進(jìn)食其他含脂肪的食品,比如肉或含有油脂相對(duì)比較高的食物,便可以選擇低脂,或脫脂的牛奶,以避免增加血脂的負(fù)擔(dān)。
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