轉(zhuǎn)氨酶高主要不可食用以下幾種食物：1、酒類：轉(zhuǎn)氨酶升高，即有肝病的患者，從肝臟病理的基礎(chǔ)分析，因酒精會(huì)加重肝臟的損傷，所以需絕對(duì)禁酒，包括白酒、紅酒、啤酒，甚至含有酒精的飲料；2、高熱量食物：肝炎患者通常需要臥床休息，若再攝入高熱量的食物，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，將加重肝細(xì)胞的脂肪變，引起轉(zhuǎn)氨酶正常后再次升高；3、動(dòng)物肝臟：民間有吃什么補(bǔ)什么的說法，但不建議肝病患者吃動(dòng)物肝臟。動(dòng)物肝臟內(nèi)含有大量需要解毒的成分，如重金屬、有毒成分等，大量地?cái)z入動(dòng)物內(nèi)臟，將加重肝臟的負(fù)擔(dān)。