吃什么養(yǎng)胃是很廣泛的話題，因?yàn)橹傅氖丘B(yǎng)胃，而不是補(bǔ)胃。胃的功能大致由兩方面組成，分別是胃黏膜和胃動(dòng)力，以此為基礎(chǔ)進(jìn)行養(yǎng)胃，主要是16字方針，即熱者寒之，寒者熱之，虛則補(bǔ)之，實(shí)則瀉之。熱者寒之，即胃熱的人，要吃涼的食物；寒者熱之，即胃寒的人，要吃溫補(bǔ)的食物；虛則補(bǔ)之，即胃陰虛或者胃陽(yáng)虛的人，對(duì)癥進(jìn)補(bǔ)；實(shí)則瀉之，即有食積時(shí)，要用食物來(lái)消導(dǎo)它。具體如下： 1、如果胃是熱性的，喜歡吃涼的、吃冰棍、喝涼水，有口臭、便秘者，可以選擇涼性食物，如香蕉、蘋果、梨；瓜類可以吃甜瓜、香瓜、哈密瓜；蔬菜可以選擇黃瓜、冬瓜； 2、如果胃是寒性的，往往吃點(diǎn)涼的食物會(huì)非常不舒服或者一吃涼的食物就胃疼，可以選擇溫性的，比如榴蓮、荔枝、橘子等都有溫胃的作用； 3、如果是胃虛，要分兩大類，一類是胃陽(yáng)虛，即胃疼、喜溫喜暗、胃口不好、不想吃飯、大便稀薄，此時(shí)可以進(jìn)食溫補(bǔ)的食物，如羊肉、牛肉、榴蓮等；另外，陰血不足，稱為陰虛。陰虛時(shí)，可以出現(xiàn)胃灼痛、饑不欲食、口干咽燥、大便秘結(jié)，此時(shí)可以進(jìn)食滋陰、潤(rùn)胃、養(yǎng)胃的食物，比如牛奶、蜂蜜、百合、藕等； 4、如果胃實(shí)則瀉之，胃實(shí)一般情況下是指胃里有食積，可以進(jìn)食山楂、檳榔、蘿卜籽等具有消積下氣作用的食物。