空腹吃鈣片吸收效率最高，因此空腹吃鈣片最好。在吃的食物中尤其是蔬菜中，有很多食物成分會(huì)影響鈣的吸收。吃鈣片時(shí)和這些成分同時(shí)吃，或者這些成分還沒(méi)有在胃內(nèi)消化掉時(shí)就吃鈣片，影響鈣吸收的成分會(huì)和鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)形成化學(xué)產(chǎn)物，不利于鈣在腸道內(nèi)吸收。空腹由于沒(méi)有食物成分對(duì)鈣的干擾，鈣片在胃內(nèi)經(jīng)過(guò)胃酸消化以后以離子鈣形式存在，鈣的吸收效率最高。由于早上空腹時(shí)，時(shí)間不長(zhǎng)就要吃飯，吃鈣片和吃早飯的間隔時(shí)間不夠，食物成分可能影響鈣的吸收。而晚上睡覺(jué)已經(jīng)是晚飯后至少3個(gè)小時(shí)，基本上胃內(nèi)食物已經(jīng)消化掉，胃是空的，此時(shí)再吃鈣，其吸收效率會(huì)更高。