腫瘤患者的飲食原則是低碳水化合物、高蛋白、高纖維，飲食應(yīng)有適當(dāng)高熱量，保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，以動(dòng)物蛋白為主，如瘦肉、雞肉、魚(yú)肉、牛奶，還要適當(dāng)減少糖或碳水化合物的攝入，此外在抗腫瘤過(guò)程中，腫瘤患者的胃腸功能異常多會(huì)出現(xiàn)便秘，要增加高纖維飲食。