瀨尿蝦即皮皮蝦，瀨尿蝦的營養(yǎng)價(jià)值及功效如下： 1、瀨尿蝦營養(yǎng)價(jià)值豐富，蛋白質(zhì)含量達(dá)20%，脂肪含量只有0.7%，是非常好的蛋白質(zhì)來源；2、瀨尿蝦富含鈣、磷等營養(yǎng)成分，組成結(jié)構(gòu)合理，利于人體的消化吸收；3、瀨尿蝦蛋白質(zhì)中氨基酸含量豐富，食用沒有副作用，且不會(huì)增加脂肪和膽固醇；4、從中醫(yī)角度，瀨尿蝦具有壯陽的功能。