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安吉白茶的功效與作用

參與醫(yī)生

中日友好醫(yī)院 李曉雯 副主任技師
美白、抗衰老、降血壓、降血脂、降糖、防輻射。白茶是茶葉的一種,屬于微發(fā)酵茶,采摘后不殺青或揉捻,只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。安吉白茶它只是綠茶的一個(gè)名稱,而不是真正意義上的白茶。它屬于低溫敏感型茶葉,茶樹(shù)產(chǎn)白茶的時(shí)間很短。以原產(chǎn)地浙江安吉為例,春季因葉綠素缺失,在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色、加工和制作的茶葉泡后,其葉底也呈現(xiàn)玉白色,這是安吉白茶特有的性狀。安吉白茶的茶多酚是水溶性物質(zhì),用茶水洗臉能夠美白皮膚,抗衰老。茶葉氨基丁酸能夠降血壓、降血脂、降血糖,茶多酚能夠防癌抗癌。綠茶含氟量較高,可以護(hù)齒固齒。其所含的脂多糖具有防輻射的功效。綠茶中還含微量元素及茶多酚類,能夠增強(qiáng)記憶力,保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞。茶葉所含的單寧酸具有殺菌作用,可以去除異味。
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