腦梗塞患者多合并高血壓、糖尿病、高血脂，建議患者清淡、低鹽、低脂、低糖飲食。鹽敏感型的高血壓患者需低鹽飲食，即限制鹽的攝入量。動脈粥樣硬化或高血脂的高血壓患者，需低脂飲食，少油，可食瘦肉、高蛋白、蛋清，少食肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃。合并血糖增高或者血糖偏高患者，需控制糖攝入量。