黃瓜減肥法，一周下降20斤的體重是不可能的，也不建議此類減肥的方式。這種減肥方式，對于機體的傷害非常大。因為只吃黃瓜，不吃碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，機體沒有葡萄糖供能，就會使脂肪分解。脂肪供能需要酮體，酮體包括丙酮、β-羥丁酸、β-羥乙酸。這些物質(zhì)屬于強酸，進一步代謝是在肝臟代謝，可以加重肝臟的負荷，還容易造成脂肪肝。所以在減肥的過程中，應該對碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜進行總量控制，同時選擇一項適合患者的運動，堅持下來，包括游泳、跳繩、跳操，打乒乓球、羽毛球都可以。減肥的過程中，體重越大，減肥越快。越接近標準體重，速度就會降下來。一般減肥的過程中最好是每個月體重下降4-5斤為宜，不建議使體重下得過快。體重下降得過快，很容易造成反彈，不穩(wěn)定，而且對機體的損傷也很大，加重肝臟的負荷，對機體而言傷害非常大。所以在減肥的過程中，患者一定要明確減肥是一個長期的過程，不是靠1-2天來完成的。