吃橘子不會上火。橘子是經(jīng)常會吃到的水果，味酸、甘，性平，入脾經(jīng)和胃經(jīng)。因?yàn)樗嵛断鄬Ρ容^重，從中醫(yī)理論認(rèn)為酸、甘可以化陰，也就是帶有酸味和甜味的食物可以滋補(bǔ)人體的陰液。同時(shí)橘子含有的水分比較豐富，可以補(bǔ)充人體陰液。中醫(yī)理論認(rèn)為陰和陽互根互用，充足的陰液會使人體的血液運(yùn)行充足，可以充分抑制或者平衡人體陽氣，陰陽達(dá)到動態(tài)平衡就不會上火。所以從中醫(yī)食療學(xué)上來講，橘子酸、甘化陰，可以滋補(bǔ)脾胃?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也同樣證實(shí)，橘子中含有人體所必需的維生素和微量元素，汁液豐富可以給人體補(bǔ)充水分，所以吃橘子不會上火。但是橘子的含糖量比較高，對于本身有糖尿病或其他糖耐量異常的病人，不要大量進(jìn)食橘子。