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痛風(fēng)能不能吃新鮮蠶豆
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 陳樂天 主任醫(yī)師
痛風(fēng)盡量不要食用,或少量食用新鮮蠶豆。蠶豆屬于豆類,也可以歸屬于堅(jiān)果類,新鮮蠶豆煮熟后,屬于中等嘌呤類物質(zhì),雖然不屬于高嘌呤飲食,但是過度食用,對(duì)痛風(fēng)也沒有好處。痛風(fēng)是由于嘌呤代謝異常,引發(fā)高尿酸血癥而造成的急性關(guān)節(jié)炎癥,對(duì)于攝入飲食需要嚴(yán)格把控??梢允秤眯迈r蔬菜、水果等低嘌呤飲食,避免食用高嘌呤食物,如海鮮、涮肉、動(dòng)物內(nèi)臟、堅(jiān)果、黃豆制品等。
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