喝酸奶的最佳時(shí)間是早晨，具體分析如下：1、促進(jìn)鈣質(zhì)吸收、代謝和利用：酸奶富含鈣質(zhì)，而鈣質(zhì)被機(jī)體吸收、代謝和利用，需要一定量維生素D的參與。如果早晨喝酸奶，能夠利用整天的戶外活動(dòng)，接受陽(yáng)光照射皮膚，產(chǎn)生豐富的維生素D，能夠促進(jìn)鈣質(zhì)充分地吸收、代謝和利用，進(jìn)而發(fā)揮強(qiáng)壯筋骨、預(yù)防和緩解骨質(zhì)疏松的作用；2、平衡身體陰陽(yáng)：早晨喝酸奶，能很好地平衡身體陰陽(yáng)。從中醫(yī)食療的角度，酸奶性味偏寒涼屬于陰，而早晨是陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)候，能夠利用非常旺盛的陽(yáng)氣，運(yùn)化偏陰寒的酸奶，能更好地吸收酸奶中的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)身體健康，也有利于身體的陰陽(yáng)、寒涼、溫?zé)崞胶狻?