薄荷葉可以直接泡水喝，其除具有芬芳的氣味外，還是藥食同源的植物之一。在中醫(yī)中薄荷屬于辛涼解表藥，具有以下幾種功效：1、疏散風(fēng)熱：薄荷可以用來治療風(fēng)熱外邪引起的一系列癥狀，即風(fēng)熱感冒，表現(xiàn)為鼻塞、流黃鼻涕、咳嗽、咳黃痰、咽痛等；2、利咽：對于各種咽喉部不適如急慢性咽炎、扁桃體炎等，服用薄荷具有較好的潤喉效果；3、清利頭目：當(dāng)機體較疲勞、自覺頭昏腦脹時，薄荷可以達到使人頭腦清醒的效果。薄荷的服用方式較多，除泡水外，還可以入煎劑。