如果吃得八珍糕過多，對(duì)于身體有以下的影響：1、八珍糕當(dāng)中富含有一定量的淀粉，其中富含有豐富的碳水化合物，即糖分，如果吃得過多，會(huì)使八珍糕當(dāng)中含有的碳水化合物，進(jìn)入到體內(nèi)后積少成多，會(huì)升高血液當(dāng)中糖的水平，加重胰島素代謝的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而會(huì)引起發(fā)生糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加；2、造成超重與肥胖：八珍糕如果吃得過多，其中含有的碳水化合物，能夠產(chǎn)生4000cal/g的熱量，因此會(huì)使八珍糕當(dāng)中含有的能量，進(jìn)入到體內(nèi)后積少成多，以脂肪的形式儲(chǔ)存，造成超重與肥胖發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的增加；3、引起高血壓：八珍糕中含有的糖分進(jìn)入體內(nèi)，能夠升高血液當(dāng)中脂肪的水平，進(jìn)而能夠發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化，而動(dòng)脈粥樣硬化能夠降低血管的彈性，會(huì)增加引起高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。