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糖尿病患者可以喝無(wú)糖的牛奶嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 曹雪霞 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以喝無(wú)糖牛奶,而且也主張?zhí)悄虿』颊吆扰D?。無(wú)糖牛奶可能就不添加蔗糖,或者不額外添加糖分。但牛奶是糖尿病患者所必需的食物,因?yàn)榕D讨饕a(bǔ)充糖尿病患者的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)。此外,蛋白質(zhì)可能對(duì)大多數(shù)糖尿病患者非常好,而且此類(lèi)動(dòng)物蛋白也最容易吸收,動(dòng)物蛋白與豆?jié){、豆腐等植物蛋白相比,對(duì)人體的好處可能大。此外,牛奶里富含鈣質(zhì),機(jī)體的鈣、磷平衡可通過(guò)牛奶得到非常好的補(bǔ)充。除非是向牛奶中加糖,但其實(shí)大多數(shù)的純牛奶都不會(huì)添加糖,所以糖尿病患者可以放心喝無(wú)糖牛奶。若患者血糖控制較好,也可適當(dāng)少加一點(diǎn)糖,但不建議加太多。醫(yī)生其實(shí)一直非常推崇糖尿病患者攝入牛奶,因?yàn)榕D炭梢匝a(bǔ)充非常多的營(yíng)養(yǎng)成分,包括蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等。此外,牛奶中的動(dòng)物蛋白非常容易吸收,鈣質(zhì)在牛奶里的含量相對(duì)較高??傊?,糖尿病患者可以喝純牛奶或無(wú)糖牛奶。
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