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糖尿病患者可以喝脫脂奶粉嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 范慧 主任醫(yī)師
糖尿病患者可以喝脫脂奶粉,糖尿病患者的飲食控制原則主要是控制主食,因?yàn)橹魇尘褪翘妓衔铮浔举|(zhì)就是多糖。奶粉的主要的營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、一定的脂肪,如果是脫脂奶粉,脂肪含量就更低,主要的成分是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)本身是合成人體肌肉、免疫力非常重要的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),建議患者,尤其是糖尿病患者或者老年患者,要盡量多攝取蛋白質(zhì)類的食物。因?yàn)槟昙o(jì)大之后,通常存在肌肉的衰退、肌肉的萎縮。在運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)上多吃這些蛋白質(zhì)類的食物,有助于增加免疫力、維持肌肉的強(qiáng)度,還可以避免衰老過(guò)快以及出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、肌肉無(wú)力等嚴(yán)重的問(wèn)題。所以,建議糖尿病患者多吃肉蛋奶類的食物,可以多喝牛奶,如全脂牛奶和脫脂牛奶都可以。如果非常胖的患者想要減少脂肪的攝入,也可以選擇脫脂奶粉。
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