高血壓患者可以吃墨魚(yú)。高血壓患者的飲食總體控制原則是低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，而墨魚(yú)這類食物是蛋白質(zhì)含量比較高的一種水產(chǎn)品，大部分的高血壓患者可以放心食用。但在墨魚(yú)的烹制過(guò)程中，要遵循高血壓的低鹽、低脂原則，盡量避免油炸、腌制、燒烤、高鹽的烹制方式，這樣健康的食品也會(huì)變成不健康，會(huì)增加體內(nèi)水和鈉的負(fù)荷，增加高血壓患者心臟的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的情況下，會(huì)誘發(fā)高血壓患者的心功能不全，甚至急性心衰的發(fā)作。針對(duì)高血壓患者的飲食，在進(jìn)行規(guī)范的藥物治療之前，實(shí)施低鹽、低脂飲食，加上合理地控制體重，才能夠讓高血壓的藥物治療事半功倍，也能夠顯著改善高血壓患者遠(yuǎn)期心腦血管疾病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，延長(zhǎng)患者生存的時(shí)間，提高生活質(zhì)量。因此，對(duì)于高血壓病人，可以吃墨魚(yú)這類海產(chǎn)品，但要注意健康的烹制，合理的膳食搭配和結(jié)構(gòu)。