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乳糖酶是糖嗎,糖尿病人能吃嗎
- 乳糖酶是糖嗎,糖尿病人能吃嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 范慧 主任醫(yī)師
乳糖酶是一種幫助乳糖分解的酶,并非糖。對(duì)有乳糖不耐受的糖尿病病人而言,吃乳糖酶有好處。主要針對(duì)乳糖不耐受人群,服用乳糖后,不能較好將乳糖分解,變成半乳糖和葡萄糖,被人體利用,此時(shí)服用乳糖酶,能幫助乳糖分解。尤其是老年人飲牛奶或奶粉時(shí),存在腹瀉情況,可能是乳糖不耐受,乳糖酶有助于牛奶,或其他奶制品中乳糖的分解、吸收。所以乳糖不耐受病人,服用乳糖酶有好處,可以促進(jìn)乳糖吸收,對(duì)牛奶等含有豐富蛋白質(zhì)的食物,能更好吸收、利用。但乳糖酶是一種酶,同時(shí)也是一種膳食補(bǔ)充劑,應(yīng)避免進(jìn)食過(guò)多。
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