吊瓜子和瓜蔞子一樣嗎

到了過年的時(shí)候，北方的大街上到處都是賣瓜子的，而且有各種各樣的瓜子，除了葵瓜子以外，還有南瓜子和西瓜子，都是非常受歡迎的種類，那么大家有沒有吃過吊瓜子呢，它的外形和西瓜子還是有相似之處的，但是味道就不如西瓜子了，一般都是藥用，那么究竟吊瓜子和瓜蔞子一樣嗎？

吊瓜子和瓜蔞子一樣嗎？

吊瓜子（白峴），本名栝樓籽，據(jù)《本草綱目》及各大中藥辭典記載，具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效。熟吊瓜子是經(jīng)傳統(tǒng)配方采用現(xiàn)代工藝精制而成，其味獨(dú)特，清香，是休閑品嘗、贈送親友的時(shí)尚禮品。

吊瓜子樣子有些像西瓜籽，大小形狀都差不多，但是，比西瓜籽更飽滿、顏色也更灰暗，最主要，就是吊瓜子兩頭那頭是開。

吊瓜是葫蘆科多年生草質(zhì)藤木植物。吊瓜籽粒大肉多，含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和多種氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。其根、果實(shí)、瓜皮、瓜籽也是重要的中藥材。吊瓜對土壤要求不嚴(yán)，既適零星種植，又可成片種植，對成片的吊瓜地還可以進(jìn)行套種，且一年種植投入，多年收獲受益，省工、省本、經(jīng)濟(jì)效益好，發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>

吊瓜子本名栝樓子，為多年生草質(zhì)藤本，植物學(xué)分類屬葫蘆科，因其形狀似小西瓜，果實(shí)從藤上向下掛，故名“吊瓜”。營養(yǎng)豐富，是眾多喜歡的綠色天然休閑食品。瓜產(chǎn)籽質(zhì)脆肉滿，香氣濃厚，是休閑食品瓜子中的極品，是綠色的上等佳品。

栝樓子，中藥名。為葫蘆科植物栝樓及中華栝樓的種子。栝樓分布于華北、中南、華東及遼寧、陜西、甘肅、四川、貴州、云南。中華栝樓分布于甘肅東南部、陜西南部、江西、湖北西南部，四川東部、貴州、云南東北部。具有清肺化痰，滑腸通便之功效。常用于痰熱咳嗽，肺虛燥咳，腸燥便秘，癰瘡腫毒。

瓜蔞子（野葫蘆） 亦稱瓜萎、柿瓜、野苦瓜、藥瓜、杜瓜、大園瓜。為葫蘆科植物栝樓，它的果實(shí)、根均可入藥，果實(shí)叫全栝樓，果殼叫栝樓皮，種子稱栝樓仁，根名為天花粉。栝樓始載于《本經(jīng)》。

吊瓜是葫蘆科多年生草質(zhì)藤木植物。吊瓜籽粒大肉多，含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和多種氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品，其根、果實(shí)、瓜皮、瓜籽也是重要的中藥材。