吊瓜子和瓜蔞子一樣嗎

    發(fā)布時(shí)間:2018-08-27   來源:中華康網(wǎng)   
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到了過年的時(shí)候,北方的大街上到處都是賣瓜子的,而且有各種各樣的瓜子,除了葵瓜子以外,還有南瓜子和西瓜子,都是非常受歡迎的種類,那么大家有沒有吃過吊瓜子呢,它的外形和西瓜子還是有相似之處的,但是味道就不如西瓜子了,一般都是藥用,那么究竟吊瓜子和瓜蔞子一樣嗎?

吊瓜子和瓜蔞子一樣嗎

吊瓜子和瓜蔞子一樣嗎?

吊瓜子(白峴),本名栝樓籽,據(jù)《本草綱目》及各大中藥辭典記載,具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效。熟吊瓜子是經(jīng)傳統(tǒng)配方采用現(xiàn)代工藝精制而成,其味獨(dú)特,清香,是休閑品嘗、贈送親友的時(shí)尚禮品。

吊瓜子樣子有些像西瓜籽,大小形狀都差不多,但是,比西瓜籽更飽滿、顏色也更灰暗,最主要,就是吊瓜子兩頭那頭是開。

吊瓜是葫蘆科多年生草質(zhì)藤木植物。吊瓜籽粒大肉多,含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和多種氨基酸和微量元素,是食用瓜中的上品。其根、果實(shí)、瓜皮、瓜籽也是重要的中藥材。吊瓜對土壤要求不嚴(yán),既適零星種植,又可成片種植,對成片的吊瓜地還可以進(jìn)行套種,且一年種植投入,多年收獲受益,省工、省本、經(jīng)濟(jì)效益好,發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>

吊瓜子本名栝樓子,為多年生草質(zhì)藤本,植物學(xué)分類屬葫蘆科,因其形狀似小西瓜,果實(shí)從藤上向下掛,故名“吊瓜”。營養(yǎng)豐富,是眾多喜歡的綠色天然休閑食品。瓜產(chǎn)籽質(zhì)脆肉滿,香氣濃厚,是休閑食品瓜子中的極品,是綠色的上等佳品。

栝樓子,中藥名。為葫蘆科植物栝樓及中華栝樓的種子。栝樓分布于華北、中南、華東及遼寧、陜西、甘肅、四川、貴州、云南。中華栝樓分布于甘肅東南部、陜西南部、江西、湖北西南部,四川東部、貴州、云南東北部。具有清肺化痰,滑腸通便之功效。常用于痰熱咳嗽,肺虛燥咳,腸燥便秘,癰瘡腫毒。

瓜蔞子(野葫蘆) 亦稱瓜萎、柿瓜、野苦瓜、藥瓜、杜瓜、大園瓜。為葫蘆科植物栝樓,它的果實(shí)、根均可入藥,果實(shí)叫全栝樓,果殼叫栝樓皮,種子稱栝樓仁,根名為天花粉。栝樓始載于《本經(jīng)》。

吊瓜是葫蘆科多年生草質(zhì)藤木植物。吊瓜籽粒大肉多,含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和多種氨基酸和微量元素,是食用瓜中的上品,其根、果實(shí)、瓜皮、瓜籽也是重要的中藥材。

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