大米飴糖的功效是什么

糖的種類是有很多的，在我們生活中吃的食物里面有很多東西都能夠提煉出糖分，正是根據(jù)這個(gè)特點(diǎn)，人們經(jīng)常會(huì)用食物來(lái)煉制糖，比如飴糖，我們大家應(yīng)該都見(jiàn)過(guò)或者是吃過(guò)飴糖吧，它的提煉過(guò)程是非常麻煩的，而且要經(jīng)過(guò)很多的工序，那么到底這大米飴糖的功效是什么呢？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

大米飴糖

飴糖是以大米等谷類為原料，用麥芽糖化酶作用而制成的一種甜味品。后來(lái)，逐步以淀粉代替大米生產(chǎn)，大正時(shí)代開(kāi)始用活性炭脫色生產(chǎn)精制飴糖。以后歐美開(kāi)發(fā)用酸糖化法生產(chǎn)飴糖，其風(fēng)味和耐熱(熬煮溫度)性比麥芽法好。日本還有一種粉末飴糖生產(chǎn)，工藝方法是將飴糖用噴霧干燥法脫水成粉狀。飴糖主要用于加工焦糖醬色及糖果、果汁飲料、造酒、罐頭、豆醬、醬油、藥用等方面。

桂枝15g，白芍30g，生姜12g，大棗四枚，甘草10g，煎湯取汁，加飴糖50g，再煎溶后溫服。源于《傷寒論》。本方主要以飴糖補(bǔ)中緩急，桂枝、生姜溫中助陽(yáng)，白芍、甘草、大棗緩急止痛，調(diào)和肝脾。用于肝脾失調(diào)，里急腹痛，喜溫喜按；或虛勞、氣血不足，心悸不寧，面色無(wú)華。人參9g，干姜5g，花椒3g，煎湯取汁，加入飴糖18g，再煎溶化后服。源于《金匱要略》。

本方仍以飴糖補(bǔ)中緩急為主，以人參益氣補(bǔ)中，干姜溫中散寒、止嘔，花椒溫中止痛。全方重在健中溫陽(yáng)而止嘔。用于脾胃陽(yáng)虛，陰寒內(nèi)盛，腹痛，嘔吐，不欲食。蘿卜500g，搗爛，絞取汁液，盛碗中，加飴糖15~30g，蒸化，乘熱徐徐飲用。源于《本草匯言》。本方取蘿卜清熱化痰，飴糖潤(rùn)肺止咳。用于痰熱咳嗽，咽干口渴。

飴糖可以緩中，補(bǔ)虛，生津，潤(rùn)燥。治勞倦傷脾，里急腹痛，肺燥咳嗽，吐血，口渴，咽痛，便秘。補(bǔ)中緩急、潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)脾益氣、緩急止痛。

主治：中虛里急，脘腹疼痛。肺虛干咳少痰。脾、胃虛弱、虛寒腹痛、肺虛咳喘等證，還可用于誤吞異物。善治脾胃虛寒、胸腹急痛和肺虛咳嗽等，但由于濕熱或食積阻滯引起的胸腹脹滿不能服用。此外，單服本品，可用于粘裹異物，如誤吞稻芒、魚骨等物。