燕窩粥的功效和作用是什么呢

燕窩這種藥材我們大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，無(wú)論是在電視劇里面還是生活中，經(jīng)常會(huì)有人提到，其實(shí)現(xiàn)在燕窩的價(jià)格并不是特別的昂貴，而且燕窩對(duì)身體的好處也非常的多，所以大家都開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)這種東西，當(dāng)做保健品，燕窩的食用辦法也非常的多，那么這燕窩粥的功效和作用是什么呢？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

燕窩粥

燕窩粥有健脾潤(rùn)肺，潤(rùn)膚養(yǎng)顏的功效，既可作補(bǔ)養(yǎng)容顏之常用食品，又可作滋潤(rùn)肺燥的輔助治療食品。燕窩是金絲燕及其同屬燕類(lèi)的唾液或唾液與羽毛混合凝結(jié)筑成的燕巢窩，性味甘，平；功 能養(yǎng)肺胃之陰、補(bǔ)中益氣，是補(bǔ)而不燥、潤(rùn)而不膩，用于調(diào)理虛勞羸弱之佳品。

用料：燕窩15克（干品），粘米150克。

做法：燕窩用溫水浸潤(rùn)，揀去雜質(zhì)、絨毛，用清水洗凈。燕窩一齊放人清水鍋內(nèi)，武火煮滾后，改文火提成粥，調(diào)成甜粥或咸粥均可。

功效：健脾潤(rùn)肺，潤(rùn)膚養(yǎng)顏。

適應(yīng)癥：用于脾虛血少，肌膚干燥，面部皺紋；或肺腎陰虧、陰虛火旺之潮熱，干咳；或虛勞羸弱，胃弱食少；或肺結(jié)核咳嗽氣短等。

注釋?zhuān)?/strong>本粥出自《補(bǔ)養(yǎng)篇》。燕窩粥既可作補(bǔ)養(yǎng)容顏之常用食品，又可作滋潤(rùn)肺燥的輔助治療食品。燕窩是金絲燕及其同屬燕類(lèi)的唾液或唾液與羽毛混合凝結(jié)筑成的燕巢窩，性味甘，平；功 能養(yǎng)肺胃之陰、補(bǔ)中益氣，是補(bǔ)而不燥、潤(rùn)而不膩，用于調(diào)理虛勞羸弱之佳品，《本草逢原》說(shuō)它能"調(diào)補(bǔ)虛勞，治咳嗽紅痰。"《本草從新》說(shuō)它"為調(diào)理虛損勞糜之圣藥。"自古以來(lái)燕窩就是人們養(yǎng)顏美容的常服之品。粘米性味甘，平，有暢胃氣、助消化、生律液的作用。燕窩、粘米合用，能健脾益氣而助生化，滋肺養(yǎng)陰而潤(rùn)肌膚，常食使人肌膚潤(rùn)滑，容顏長(zhǎng)駐。

注意和禁忌：痰濕內(nèi)盛者不宜調(diào)食甜粥。