鹿角膠與鹿茸的區(qū)別

之前動(dòng)物世界熱播，我們通過(guò)這個(gè)節(jié)目也認(rèn)識(shí)了很多的小動(dòng)物，比如鹿就是大家非常喜愛的其中一種；鹿的種類是有很多的，不過(guò)這些種類都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，那就是有鹿角，鹿角在很久以前也是人們家里珍貴的擺件，同時(shí)鹿角也能夠入藥，那么鹿角膠與鹿茸的區(qū)別是什么呢？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

鹿茸 是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。雄鹿的嫩角沒有長(zhǎng)成硬骨時(shí)，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中藥，用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，對(duì)虛弱、神經(jīng)衰弱等有療效。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。

鹿角膠又名鹿膠、白膠，為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿的角煎熬而成的膠塊，多在冬、春季加工。先將鹿角鋸成小段，置水中浸漂，每日攪動(dòng)并換水1～2次，漂至水清取出，置鍋中煎取膠液，反復(fù)煎至膠質(zhì)盡出，角質(zhì)酥脆易碎為止。將煎出的膠液過(guò)濾合并靜置，再加入3%的黃酒和5%的冰糖，用文火濃縮成稠膏，倒入膠槽冷卻成形即成。

鹿茸的保健作用非常強(qiáng)，是良好的健身強(qiáng)壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等；鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機(jī)體功能，對(duì)全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。鹿茸可以提高機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫功能，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，具有免疫促進(jìn)劑的作用。它能增加機(jī)體對(duì)外界的防御能力，調(diào)節(jié)體內(nèi)的免疫平衡，從而避免疾病發(fā)生和促進(jìn)創(chuàng)傷愈合、病體康復(fù)，從而起到強(qiáng)壯身體、抵抗衰老的作用。

而鹿角膠則可以溫補(bǔ)肝腎，益精養(yǎng)血。用于血虛頭暈，腰膝酸冷，虛勞消瘦。

現(xiàn)在你了解兩者的聯(lián)系和區(qū)別了吧！