大家都知道有些中藥材的名字很奇怪,因此看到焦三仙的時候,還以為焦三仙就是一味藥材,但是焦三仙其實是由焦麥芽,焦山楂,焦神曲為原料的藥劑藥方;如果只是單純的藥材,當然泡水是沒有任何問題的,但是作為藥方焦三仙可以泡水喝嗎?答案當然是可以的啦,既然這個問題解決了下文我將為大家介紹焦三仙。
在中醫(yī)的處方上,經(jīng)??吹健耙晃丁彼帯谷?。其實,它不是一味藥而是三味藥,即焦麥芽、焦山楂、焦神曲。為什么這三味藥經(jīng)常合用呢?這是因為這三味藥均有良好的消積化滯功能,但又有各自不同的特點。焦麥芽有很好的消化淀粉類食物的作用,焦山楂善于治療肉類或油膩過多所致的食滯,焦神曲則利于消化米面食物。三藥合用,能明顯地增強消化功能。因此,臨床上醫(yī)生常將三藥合用并稱為“焦三仙”。在焦三仙里,山楂對于吃過多的肉類、油膩食物引起的食滯有效,而神曲主要是對大米、面類食物吃多了,可消谷食積滯,麥芽常用于治療食積不消、脾虛食少等。三者各司其職,能化解節(jié)假日里各種情況引起的積食。
焦麥芽,經(jīng)大麥發(fā)芽而成,將麥芽置鍋內(nèi)微炒至黃色,噴灑清水,取出曬干,即為焦麥芽。焦麥芽具有健脾和胃、舒肝化滯之功,用于治療食積不消、脘腹脹滿、食欲不振、嘔吐泄瀉等癥。焦山楂,將山楂切片曬干,置鍋內(nèi)用武火炒至外面焦褐色、內(nèi)部黃褐色為度,噴灑清水,取出曬干,即為焦山楂。口服山楂能增加消化酶的分泌,促進脂肪的分解和消化,對食用肉類或油膩食品過多所致脘腹脹滿、噯氣、不思飲食、腹痛、腹瀉者,療效尤佳。焦神曲,為全麥粉和其他藥物(青蒿、蒼耳,辣蓼、杏仁、赤小豆等芽)混合后經(jīng)發(fā)酵而成的加工品。取神曲置鍋內(nèi)炒至外表呈焦黑色、內(nèi)部焦黃色,取出,噴灑些消水,放涼,即為焦神曲。