普及川貝母怎么吃的知識

    發(fā)布時間:2017-04-10   來源:中華康網(wǎng)   
      手機(jī)查看

川貝母是一味治療咳嗽的良藥,小時候我咳嗽,家里就會將其磨成粉末給我沖水喝,味道很淡,效果很顯著?,F(xiàn)在川貝母現(xiàn)在已經(jīng)走入了我們的日常生活了,它被制作成了川貝枇杷露,不僅可以潤肺止咳,還有清熱的作用,那么,本篇文章將會普及川貝母怎么吃的知識,讓大家更健康的吃法,一起來了解了解吧。

川貝為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的干燥鱗莖,為一味潤肺止咳的傳統(tǒng)中藥。前三者按性狀不同分別習(xí)稱“松貝”和“青貝”,后者習(xí)稱“爐貝”。川貝的別名有:虻(《詩經(jīng)》),黃虻(《管子》),苘(《爾稚》),貝母、空草(《本經(jīng)》),貝父、藥實(shí)(《廣雅》),苦花、苦菜、勤母(《別錄》)。

貝母始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,列入中品。陶弘景曰:“形如聚貝子,故名貝母”。蘇恭曰:“其葉似大蒜,四月蒜熟時采之良……出潤州、荊州、襄州者最佳”。《本草綱目拾遺》將川貝與浙貝明確分開,謂川貝味甘而補(bǔ),內(nèi)傷久咳以川貝為宜。

川貝燉鷓鴣

南北杏、川貝燉鷓鴣(南北杏和川貝都要磨成粉)

材料:南北杏9克、川貝6克、鷓鴣4只(凈約900克)、瘦肉100克、瑤柱3克、清水4杯、大姜片4片。

做法:用大姜片同鷓鴣、瘦肉飛水后,連同瑤柱、南北杏、川貝放入燉盅加水加蓋,隔水猛火燉20分鐘,轉(zhuǎn)慢火燉兩個小時即可。

功效:杏仁能潤肺化痰、止咳平喘,川貝能潤肺化痰、清熱止咳,鷓鴣補(bǔ)中消痰、開胃和中。此湯為清潤肺燥之食療佳品,可用于慢性支氣管炎、小兒百日咳等癥。

川貝雪梨是民間調(diào)理咳嗽燥熱的常用方,特別是對肺燥引起的咳嗽,功效特別顯著。潤肺止咳化痰平喘。我還加入了少量的枸杞,枸杞也有養(yǎng)肝、滋腎、潤肺的功效,主治虛勞咳嗽等。每天一次,喝了兩天,覺得確實(shí)有好的趨勢,特意拿來分享給大家。這個是現(xiàn)由于肺火引起的干咳,感冒流鼻涕咳嗽那種還是建議及時吃藥就診哈。

      熱門推薦
        猜你喜歡
      換一換
        牽牛子粥的做法是非常簡單的,我們需要用到的食...
        中醫(yī)與中華民族同樣有著悠久的歷史。千百年來,...
        治肝氣不和,脅肋刺痛如擊如裂者:青皮八兩(酒...
        根莖短,棕黑色,匍匐?yún)采?營養(yǎng)莖與孢子囊無區(qū)...
        巴豆可以有效地幫助我們治療自身容易出現(xiàn)消化不...