如果有人問中華的最出名的營養(yǎng)保健的食品,前三名里一定就是有人參了,很多東北的同學小時候還聽說了很多的人參的傳說,其中就有一種很出名的,叫西洋參,是人參的一種,美國舊稱為花旗國,花旗參由此得名,又稱西洋參、野山泡參、廣東人參,為粉光參的一種,原產(chǎn)于美國北部到加拿大南部一帶,以威斯康辛州為主,通常照產(chǎn)地分成(一般所稱的)花旗參與加拿大參;兩者雖然同種,但因為氣候影響,前者的參面橫紋比后者更明顯,有效成分含量也較高,西洋參的功效知道多少?
西洋參顯著增食、增肥。西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng),達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓,可有效降低暫時性和持久性血壓,有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
西洋參作為補氣的保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌癥。長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長,增加血色素。西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。
西洋參為補氣(溫補元氣),白蘿卜是泄氣的(清熱解毒,清涼等作用),兩種食物自相矛盾,不但從營養(yǎng)的角度來講不能吃,而且這兩種食物是相克的,容易起過敏反應甚至中毒,而且從中醫(yī)的藥理上來說,白蘿卜不光不能和西洋參一起吃,和許多補品都相克,有點時候生病吃白蘿卜也會大大加重病情,比如感冒或者發(fā)水泡的時候。