中藥草果的功效與作用及食用方法

    發(fā)布時間:2017-03-03   來源:中華康網   
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如果你對于植物沒有多少了解,那么你一定要讀一本中草藥書籍,這樣,你會發(fā)現有很多你從來不認識且不能想象的神奇植物,草果其實是一種香料植物的果實,具有特殊濃郁的辛辣香味,能除腥味,增進食欲,是烹調作料中的佳品,被人們譽為食品調味中的“五香之一”,由于和罌粟長的相似,經常在火鍋店被誤認為是“違禁品”的罌粟,那么,中藥草果的功效與作用及食用方法是什么?

中藥草果的功效與作用及食用方法

燥濕除寒:《本草正義》曰:“草果,辛溫燥烈,善除寒濕兩溫燥中宮,故為脾胃寒濕主藥?!笨捎弥螄I吐、瀉痢、脘腹冷痛。行氣止痛:《本草衍義補遺》曰:“草豆蔻,性溫,解散滯氣,消膈上痰。若明知身受寒邪,日食寒物,胃脘作疼,方可溫散,用之如鼓應桴?!笨捎弥挝鸽渫醇澳毟雇础l钐到丿?。

《本草正義》日“按嵐瘴皆霧露陰濕之邪,最傷清陽之氣,故辟瘴多用溫燥芳香,以勝陰霾濕濁之蘊崇。草果之治瘴瘧,意亦猶是。草果善滌濕痰,振睥陽?!北酒饭δ莒钐到丿?,故可用治瘧疾、痰飲等。

消食化積:本品用治寒濕內聚食積腹?jié)M有效。本病多由寒邪直中入里,或久居潮濕之地;或進食冷飲不潔之物,內外相合,寒濕侵犯中焦,脾胃升降失調,發(fā)為本證。臨床常見:腹部脹滿,按之不減,食欲不振,惡心嘔吐,大便泄瀉,或脘腹疼痛,口渴不虢飲,舌苔A膩,脈象弦緩。本晶辛散化濕,溫熱去寒;濕化寒去,胃得受納,脾可健運;則食積可消,腹?jié)M可除。

草果飲:組成,紫蘇葉、草果仁、川芎、白芷、高良姜(炒)、青橘皮(去白,炒)、甘草(炒)各等分。用法:上藥為末。每服6克,用水150毫升,煎至100毫升,去滓熱服,二滓并煎服,當發(fā)日連進三服。主治:脾寒瘧疾。

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