蠶有雌雄之分,他們功效和作用又略有不同,了解及認識蠶蛾,它可以作為保健食品,有益于我們身體保健,其中雄蠶蛾的食用在中國有悠久的歷史,早在唐宋時期就被皇室視為一種珍貴的補品,明朝李時珍在《本草綱目》中稱雄蠶蛾為神蟲國寶,認為此昆蟲有補肝腎、壯陽、抗衰老的神氣功效,下面詳述詳述雄蠶蛾及雄蠶蛾吃法。
科學研究表明:雄蠶蛾體內(nèi)含有豐富的活性物質(zhì),雄性激素含量豐富,對增強人體免疫力和性功能效果顯著。它含有豐富的細胞色素C、維生素B12、煙酸、a蛻皮酮及B-蛻皮酮等多種成分,對調(diào)節(jié)人體機能有極好的功效。具有補腦作用的磷元素含量也極為豐富,有益智的作用。其中腦激素對中老年人有極好的保健作用,服用一定量的腦激素可以促進細胞生長,刺激真皮細胞分裂,控制特異性蛋白合成,達到延緩衰老的神氣功能。
雄蠶蛾的脂肪酸含量高,且其飽和脂肪酸的含量達78.6%,必需脂肪酸占 3%。必需脂肪酸為補腎壯陽藥,是合成人體前列腺素的必須用的前體,如果膳食中缺乏必須脂肪酸,則可在此基礎上保證合成前列腺的前體,避免其代償性增大,可進一步緩解癥狀,這正好為其醫(yī)療保健上的作用找到佐證。
雄蠶蛾含有多種氨基酸、維生素和微量元素,尤其鈣、鋅、鉻、鎘的含量較為豐富。特別是雄蠶蛾,其體內(nèi)含有大量雄性激素、保幼激素、腦激素和蛻皮激素等生物活性物質(zhì),是集食療、養(yǎng)生、保健、補益于一體的“藥食同源”佳品。
雄蠶蛾酒的功效與作用之雄蠶蛾酒的做法:
準備材料:雄蠶蛾20只,白酒20克。
制作方法:有條件者選活雄蠶蛾,在熱鍋上焙干,研末備用。
用法:每日早、晚各1次,每次空腹時用白酒沖服雄蠶蛾末3克,連服半月以上。或?qū)⑿坌Q蛾油炸后,平時隨意食用。