中醫(yī)是中國的名片,淵源流傳,沒有中醫(yī)的中華民族是很難想象的,在中醫(yī)中,中藥又是基礎地位,《神農本草經》、《本草綱目》是藥書經典,其記載有阿魏,阿魏是什么?有什么作用?阿魏分兩種和寬葉阿魏,新疆阿魏揮發(fā)油乳劑無論皮下注射或口服給藥,對角叉菜膠所致的大鼠足腫脹、炎癥介質組胺及5-HT所致血管通透性增加有較明顯的抑制作用,而且作用類似于消炎痛及地塞米松,表明,阿魏對致炎所造成的炎癥的急性階段具有明顯效果,可能與它能拮抗炎癥介質有關。
阿魏能抑制福氏佐劑所造成的免疫性炎癥反應,提示它能抑制遲發(fā)性變態(tài)反應。這是Ⅳ型的變態(tài)反應,實驗還證實阿魏能明顯抑制SRBC致敏的小鼠遲發(fā)性超敏反應(DTH),該反應是由細胞免疫引起的Ⅳ型變態(tài)反應,為由T淋巴細胞所介導的特異性反應。此外,阿魏還能抑制外周血淋巴細胞轉化、減少3H-TdR摻入量,進一步證明了阿魏對淋已細胞免疫功能具有直接的影響。
對心臟的作用
新疆阿魏水煎劑及水-醇提取液能降低離體蛙心的心跳振幅,增加心率。
抑菌殺蟲作用
阿魏煎劑在體外對人型結核桿菌有抑制作用(1:1600),與硫黃、檳榔及肉桂合用。作成煎劑預先給小鼠灌胃,可減少小鼠感染血吸蟲尾蚴后成蟲發(fā)育率。
食用價值
阿魏的新鮮莖葉可以作為時蔬,每年在新疆五月份可以采摘,只去部分莖葉,不妨礙阿魏的生長。
做法:
1、用開水燙30秒,瀝干水用涼水浸泡,涼拌既可。(其中開水燙的作用是取出阿魏的氣味);
2、曬干后包餃子。