紅毛丹我們也叫做是毛荔枝或者是韶子。紅毛丹在我們國家是比較少見到的,紅毛丹吃起來的味道其實(shí)和荔枝差不多。紅毛丹長得非常好看和奇特,所以紅毛丹有很高的觀賞價值,此外紅毛丹的經(jīng)濟(jì)價值也很高,我們可以直接食用紅毛丹也可以將紅毛丹制作成罐頭。
紅毛丹能長期吃么
紅毛丹本身外觀美,具有很好的維生素和礦物質(zhì)元素,長期食用不僅可以使人體的皮膚起到潤膚養(yǎng)顏的功效,甚至還有清熱解毒,增強(qiáng)人體免疫力的功效。是一種營養(yǎng)價值豐富的水果之一。
食用禁忌
紅毛丹的果核上有一層堅(jiān)硬且脆的保護(hù)膜,和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的,吃到肚子里會劃破腸胃內(nèi)壁,食用時一定要將這層膜剔除干凈。
藥用價值
紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當(dāng)茶飲,可改善口團(tuán)炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根,洗凈加水熬煮當(dāng)日常飲料,能降火解熱;其樹皮水煮當(dāng)茶飲,對舌頭炎癥具有顯著的功效。
其他功效
增強(qiáng)人體免疫力
長期食用可清熱解毒、增強(qiáng)人體免疫力。
潤發(fā)美膚
具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血理氣、健美發(fā)膚之功效。
改善頭暈
紅毛丹含鐵量亦高,有助于改善頭暈、低血壓等。
營養(yǎng)價值
紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質(zhì)。其性味甘溫,果肉香/甜美厚而多汁,還有人稱它為中國嶺南的荔枝,更有毛荔枝的別名。
紅毛丹果肉黃白色,半透明,汁多,肉脆爽,味清甜或甜酸可口,或有香味。果肉比占31~60.2%,總固形物14~22.2%,糖3.61~6.25%,檸檬酸0.39~1.53%,維生素c100克果肉含0.63~5.5。紅毛丹優(yōu)良品種果大,皮薄,核小肉厚,肉核分離,肉脆香甜可口。