問
花生芽的功效和作用有哪些？
2015-05-26 09:44      瀏覽8024次
    病情描述：
    讓老公去超市買花生，誰知道他特別笨竟然買了一些帶芽的花生，不知道花生芽能不能吃，它都有哪些作用和營養(yǎng)功效？
答
    因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
    在我們生活中，很多人遇到黃豆、土豆、花生這些食物發(fā)芽的食物潛意識就認(rèn)為是有毒性不能吃的，其實這種想法是不正確的，和花生相比，花生芽或者是發(fā)芽后的花生它們吃起來對人體還是很有營養(yǎng)的。花生芽中的蛋白質(zhì)和脂肪和花生相比要減少很多，但是花生芽中含有的維生素和氨基酸卻有所增加，所以和花生相比更容易被人體吸收，所以你可以放心的食用花生芽。

    古林

    主任醫(yī)師 已幫助 1467 人
    2015-05-26 14:44
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