有些孩子比較容易出現(xiàn)挑食的情況，尤其是不愛吃蔬菜，對于挑食的孩子，建議采取以下措施進(jìn)行干預(yù)：1、家長做示范：家長不要挑食，不要說這個好吃，那個不吃，同時家長要示范給孩子吃，而且吃起來很香。另外要給孩子講各種蔬菜、食物的營養(yǎng)價(jià)值，讓孩子對各種食物都了解其營養(yǎng)，以及應(yīng)該均衡飲食的必要性；2、飲食干預(yù)：注意對于挑食的孩子盡量不要給其吃甜食和零食，尤其是一些高熱卡的甜食，比如巧克力、蛋糕等，這些是高糖的事物，可以引起血糖升高，則會抑制食欲，導(dǎo)致孩子的食欲不好，從而出現(xiàn)挑食；3、改變食物烹飪方式：家長要注意對食物烹飪方式的改變，比如孩子不喜歡吃某種菜，可以剁碎了以后做成包子或者做成餃子，讓孩子很難把這個食物挑出來，從而能夠做到均衡飲食。