糖尿病病人如果吃的是蔗糖或果糖等制成的糖，進食后血糖會迅速上升，此類糖進入體內(nèi)之后，會被迅速吸收、分解、代謝，轉化為葡萄糖，迅速提升體內(nèi)血糖水平，從而造成明顯的高糖狀態(tài)。高糖狀態(tài)可能會引起糖尿病的急性并發(fā)癥，嚴重的高血糖會引起體內(nèi)明顯代謝紊亂，從而誘發(fā)糖尿病的酮癥酸中毒，甚至糖尿病的高滲高血糖狀態(tài)。糖尿病病人出現(xiàn)酮癥酸中毒，以及高血糖高滲狀態(tài)，可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、煩躁、躁動、譫妄，甚至昏迷等癥狀，病人口中可能會出現(xiàn)異味，類似爛蘋果氣味的味道。血糖會有明顯升高，尿酮體可能呈陽性，血漿滲透壓可能會有所升高，此為糖尿病的急危重癥，可能危及糖尿病病人的生命。因此不建議糖尿病病人食用蔗糖、果糖等制成的糖類。