糖尿病病人可以吃水果和麥片混合做的食物。糖尿病病人應(yīng)嚴格控制高碳水化合物和含有單糖多的食物攝入，水果盡量選擇甜感比較低的水果，這樣的水果生糖指數(shù)低，而且含單糖葡萄糖含量低、含碳水化合物低，如火龍果、番石榴、杏子、桃子等口感不是特別甜的水果，都可以和麥片混合起來吃。另外，有些水果型的蔬菜，也可以充當水果來吃，如黃瓜、番茄、蘿卜，其營養(yǎng)成分與水果差不多，只不過葡萄糖的含量低，也可以和麥片混合起來吃。麥片含有多種膳食纖維、維生素、微量元素，含有較少的碳水化合物，且都是多糖類的淀粉類碳水化合物，不容易迅速升高血糖，因此升糖指數(shù)低。對于這樣的麥片，屬于雜糧食品，糖尿病可以多吃。水果和麥片混合的食物是糖尿病病人應(yīng)該每天盡可能吃的食物，但也有一定熱量，因此在吃的時候也不能不加限制地吃，建議作為主食的一部分吃，或作為兩餐之間加餐的時候去吃。既能補充平時所需要的維生素、微量元素和膳食纖維，也不至于有明顯升高血糖的作用，還可以有胃腸的飽脹感，使吃其他高碳水化合物食物的量減少，有利于血糖的控制，還有利于食物吃到胃里面吸附過多的糖分和毒素排出體外，改善腸功能，防止腸道的癌癥，防止便秘。