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亞麻籽油的功效與作用及食用方法

參與醫(yī)生

河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
適當(dāng)食用亞麻籽油有著一定降低心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的功效,因?yàn)閬喡樽延椭懈缓幸欢康牟伙柡椭舅幔軌蜉^好地調(diào)節(jié)血液當(dāng)中脂肪的水平,避免發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化。因此能夠較好地保持血管的彈性,降低發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。亞麻籽油當(dāng)中還富含有一定量的脂溶性維生素E,而脂溶性維生素E能夠較好地清除體內(nèi)自由基,進(jìn)而發(fā)揮出抗氧化、抗衰老的作用。適當(dāng)食用亞麻籽油能夠讓皮膚變得更加的細(xì)膩、紅潤(rùn)、白皙和富有彈性,進(jìn)而發(fā)揮出美容養(yǎng)顏的功效。亞麻籽油當(dāng)中的脂溶性維生素E,還能夠較好地促進(jìn)生殖細(xì)胞生成。因此對(duì)于不孕不育、生殖功能較差人群,適當(dāng)食用亞麻籽油,補(bǔ)充適當(dāng)?shù)闹苄跃S生素E,可促進(jìn)生殖細(xì)胞生成,在提高生殖功能方面有著積極的作用。亞麻籽油每次食用5-10g,不可超量,涼拌或者烹調(diào)時(shí)都可以使用。
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