其實(shí)櫻桃還是很好吃，但是吃了中毒主要是其核，櫻桃中的櫻桃仁含有一定的氰苷，所以如果食用過(guò)多就會(huì)引起鐵中毒和氰化物中毒。但是櫻桃本身其實(shí)吃多以后會(huì)上火，有流鼻血這些癥狀，吃夠會(huì)引起胃痛、胃酸、腹痛、腹瀉。櫻桃的含鉀量也很高，對(duì)于腎衰的患者吃太多就會(huì)導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂，造成高鉀，所以腎衰的病人對(duì)于櫻桃還是要少吃為好，因?yàn)楦哜涍€是會(huì)引起腎衰病人心跳呼吸停的情況。孕婦吃過(guò)多的櫻桃會(huì)增加胃腸道額外的負(fù)擔(dān)，易引起嘔吐。所以櫻桃中毒一般情況分三種： 1、出現(xiàn)普通的急性胃腸炎； 2、櫻桃打農(nóng)藥以后就出現(xiàn)農(nóng)藥中毒，其實(shí)并不是本身的櫻桃中毒，應(yīng)該是櫻桃表皮的農(nóng)藥沒有清洗干凈導(dǎo)致的中毒； 3、有些人吃櫻桃過(guò)敏，引起中毒的情況。所以吃櫻桃要適量，而且不要吃過(guò)多。