膽囊結(jié)石的形成主要是由于膽道系統(tǒng)脂質(zhì)代謝紊亂造成的，容易形成膽固醇和膽色素的沉積和結(jié)晶，所以一定要注意飲食。從膽道的生理結(jié)構(gòu)上來看，每天早上膽汁經(jīng)過了一晝夜在膽囊內(nèi)的濃縮，往往會(huì)形成較濃厚的膽汁，早上要通過進(jìn)食，才能促進(jìn)膽囊的排空和收縮，減少這種濃縮性的膽汁在膽囊內(nèi)的沉積時(shí)間，防止它發(fā)生結(jié)晶和成核。定時(shí)的早餐可以促進(jìn)膽汁排入腸道，減少膽汁在膽囊內(nèi)的沉積，可以預(yù)防膽囊結(jié)石的形成。