肝癌患者可以食用西瓜，西瓜含有豐富的糖和水分，對保證人體營養(yǎng)有積極的作用。由于肝癌患者的肝臟長有新生腫瘤，對人體蛋白和能量的消耗非常顯著，所以建議肝癌患者進食以動物類的精蛋白為主，如雞、鴨、魚、肉、蛋等。此類食物不僅便于吸收和消化，同時還可以提供豐富的營養(yǎng)，減緩或對抗肝癌組織對人體正常的能量消耗。同時在以動物蛋白為主的飲食結構上，還可以添加蔬菜和水果，包括芽白、包菜、西瓜和蘋果等，其中含有豐富的維生素和糖，可以提供人體每天的能量，有助于患者的恢復。此外，還需要接受以手術切除為主的綜合治療，只有將病變的腫瘤切除，同時配合飲食的支持治療，才可以使病人獲得相對長的生存期限。