從臨床角度分析，開(kāi)顱手術(shù)后的患者并沒(méi)有非常特殊的飲食限制，建議以富含營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食為主，對(duì)于腦組織的恢復(fù)而言，常見(jiàn)食物如下：1、優(yōu)質(zhì)蛋白：尤其是海魚(yú)、海蝦、貝類(lèi)、海參等食品，由于富含優(yōu)質(zhì)蛋白，故對(duì)于腦部的恢復(fù)非常有幫助；2、不飽和脂肪酸：尤其是堅(jiān)果類(lèi)食品，如核桃、大杏仁、葵花籽、芝麻等，有助于補(bǔ)充不飽和脂肪酸，促進(jìn)神經(jīng)功能的恢復(fù)；3、微量元素：比如小米等微量元素比較豐富的食物，也可以適當(dāng)食用；4、維生素：如各類(lèi)新鮮的水果，有助于補(bǔ)充維生素，對(duì)患者的腦部恢復(fù)也有所幫助。所以建議患者在開(kāi)顱手術(shù)之后，以營(yíng)養(yǎng)豐富、綜合的平衡飲食為主，避免單純吃某一種食物來(lái)補(bǔ)腦，這種情況下容易適得其反。