從臨床角度分析，開顱手術(shù)后的患者并沒有非常特殊的飲食限制，建議以富含營養(yǎng)、營養(yǎng)均衡的飲食為主，對于腦組織的恢復而言，常見食物如下：1、優(yōu)質(zhì)蛋白：尤其是海魚、海蝦、貝類、海參等食品，由于富含優(yōu)質(zhì)蛋白，故對于腦部的恢復非常有幫助；2、不飽和脂肪酸：尤其是堅果類食品，如核桃、大杏仁、葵花籽、芝麻等，有助于補充不飽和脂肪酸，促進神經(jīng)功能的恢復；3、微量元素：比如小米等微量元素比較豐富的食物，也可以適當食用；4、維生素：如各類新鮮的水果，有助于補充維生素，對患者的腦部恢復也有所幫助。所以建議患者在開顱手術(shù)之后，以營養(yǎng)豐富、綜合的平衡飲食為主，避免單純吃某一種食物來補腦，這種情況下容易適得其反。