痛風(fēng)患者可以進(jìn)食紫菜蛋湯。紫菜蛋湯中的主要食材是紫菜、雞蛋，紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，味道鮮美。干紫菜的嘌呤含量比較高，痛風(fēng)急性期的患者禁止食用。日常生活中紫菜是經(jīng)過(guò)泡發(fā)食用，泡發(fā)后的嘌呤含量較低，所以痛風(fēng)患者可以少量食用。紫菜營(yíng)養(yǎng)比較豐富，含有較多的蛋白質(zhì)，干紫菜中蛋白質(zhì)含量達(dá)到25%-50%，是蛋白質(zhì)含量豐富的海藻之一。紫菜中還含有豐富的維生素，比如維生素C、胡蘿卜素、B族維生素、維生素E，脂肪含量?jī)H占1%-3%。紫菜蛋湯中的另一個(gè)食材是雞蛋，雞蛋是低嘌呤食物，也是比較好的優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，痛風(fēng)急性期以及間歇期的患者可以食用。所以痛風(fēng)患者可以適量食用紫菜蛋湯，但是一次不要攝入過(guò)多的紫菜及雞蛋。