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痛風患者可以吃酸菜魚嗎

參與醫(yī)生

痛風患者不能吃酸菜魚。因為酸菜魚里有魚肉,魚肉屬于高嘌呤食物,痛風患者如果吃酸菜魚,可能會因攝入含嘌呤較多的魚肉,而產生尿酸增高,甚至導致痛風急性發(fā)作,所以痛風患者不能吃酸菜魚。痛風其實是蛋白代謝異常,蛋白在體內代謝能力有限。如果高嘌呤食物、高蛋白食物進入機體比較多,機體不能有效代謝,而產生嘌呤代謝異常,尿酸在血里升高,血尿酸的升高可能會造成全身多處尿酸沉積,而誘發(fā)急性痛風的發(fā)作,引起關節(jié)痛風結石的沉積,甚至于導致臟器功能受損。
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