膽汁是由肝細(xì)胞產(chǎn)生，肝細(xì)胞產(chǎn)生膽汁后經(jīng)過(guò)肝內(nèi)毛細(xì)膽管匯集成肝段內(nèi)的一級(jí)膽管，再進(jìn)入肝葉內(nèi)的一級(jí)膽管，匯集成左右肝管進(jìn)入肝總管，進(jìn)入膽囊在膽囊內(nèi)儲(chǔ)存和濃縮。當(dāng)進(jìn)食食物后膽囊就收縮，通過(guò)膽總管排泄在十二指腸，對(duì)攝入的脂肪、蛋白質(zhì)、糖進(jìn)行消化、吸收。當(dāng)膽囊切除以后通常容易導(dǎo)致膽汁酸對(duì)腸道的影響和對(duì)胃的影響，容易出現(xiàn)膽汁反流性胃炎等。所以臨床上通常有腹痛、腹脹、惡心等臨床表現(xiàn)，還有部分出現(xiàn)腹瀉，都與膽囊切除有關(guān)。對(duì)于此類(lèi)病人，除了建議在飲食上避免進(jìn)食高脂、高糖、高蛋白飲食外，還可以補(bǔ)充消化酶幫助緩解癥狀，所以膽囊切除的患者和沒(méi)有切除膽囊的患者代謝途徑不一樣。