腎病患者如果沒有特殊的情況，可以吃菠菜。菠菜是一種綠色的蔬菜，為機體提供很多有用的物質，對身體的健康和疾病的恢復有益，但是菠菜中含有大量的草酸，所以腎病患者如果有腎臟結石，特別是草酸鈣結石時，容易造成草酸鈣結石的增長，不利于結石的治療。而且菠菜中含有大量的嘌呤物質，攝入機體后可能代謝成尿酸，加重腎病患者帶有的高尿酸血癥。絕大多數(shù)腎病患者如果沒有腎臟結石、沒有尿酸的升高，可以吃菠菜，但是也需要排除另一些由炎癥的水腫造成的胃腸道功能不良的情況。例如水腫造成的胃腸道蠕動減弱、消化液不能充分分泌、蠕動異常乃至逆蠕動，出現(xiàn)惡心嘔吐、消化不良、食欲不振的情況，這時吃菠菜可能不合適，如果排除了這種情況，絕大多數(shù)患者可以吃菠菜。菠菜本身對于機體的健康有益，而且菠菜含有必需的微量元素，特別是鐵劑，對于機體有利。而且菠菜中同時含有多量的微量元素以及纖維素，對于胃腸道的蠕動也有益。