膽結(jié)石術(shù)后是否可以吃雞蛋，需根據(jù)實際情況而定，常見分析如下：1、剛做完手術(shù)：當膽結(jié)石手術(shù)剛做完，此時身體尚未完全恢復(fù)，腸道還沒有通氣，建議飲用清水或米粥即可，不宜吃過于復(fù)雜的食物，否則病人可能會出現(xiàn)腹脹、惡心、嘔吐的現(xiàn)象，導(dǎo)致不舒服的癥狀加重；2、術(shù)后1周：此時飲食逐漸接近正常，但由于機體剛失去膽囊，對于油脂的處理存在困難，如果食用油膩飲食后，可能會誘發(fā)癥狀，比如腹瀉、腹痛等，因此建議以清淡飲食為主，此時可以適當吃雞蛋，尤其是蛋白，富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，但不建議吃蛋黃，因為其膽固醇含量過高，可能會誘發(fā)膽囊的相關(guān)癥狀；3、術(shù)后1個月：此時飲食幾乎可以完全恢復(fù)正常，就可以正常食用雞蛋，建議食用水煮蛋，減少油脂的攝入，數(shù)量也不要過多。