開顱手術(shù)后，若患者并無吞咽困難、咽水嗆咳及消化道功能障礙，則蘋果、桃、梨、火龍果、獼猴桃等水果均可以食用，并無特別的限制。因?yàn)樗ǔ：休^豐富的維生素C，對于患者的恢復(fù)及飲食均衡有所幫助。若患者在開顱手術(shù)后，由于原發(fā)疾病的影響，曾經(jīng)出現(xiàn)應(yīng)激性潰瘍，建議患者在術(shù)后早期盡量避免食用獼猴桃、菠蘿等酸性過強(qiáng)的水果。上述水果酸性較強(qiáng)，對患者胃腸黏膜的影響較大，也不利于消化。因此，在開顱手術(shù)后，若患者能夠正常進(jìn)食，則應(yīng)以均衡的食物為主，同時(shí)增加優(yōu)質(zhì)蛋白食物的攝入，有助于患者術(shù)后的恢復(fù)。