肝癌的患者往往在合并肝硬化的基礎上出現(xiàn)肝癌，從該角度而言，出現(xiàn)肝硬化的患者蛋白攝入相對比較低，所以可以進食雞蛋，以補充蛋白。但是肝硬化的患者進食雞蛋的時候，需要注意： 1、肝性腦病的患者要謹慎攝入動物蛋白，因為肝性腦病的患者進食過量動物蛋白可能會誘發(fā)肝性腦病加重。因此給患者補充動物蛋白的時候要逐漸增量，同時保持其大便通暢； 2、食管-胃底靜脈曲張的患者應該進食比較軟的食物，雞蛋要做成蛋羹或選擇比較軟的方法進食； 3、肝癌患者包括肝硬化的患者，進食雞蛋并沒有特別的限制。