對于有痛風(fēng)病同時伴有高尿酸血癥的患者，一定要做到不進食高嘌呤的食物，高嘌呤食物在很多的宣傳材料或者是健康書籍中都有論述，大多數(shù)的高嘌呤性食物主要來源于內(nèi)臟、動物的肉類、海鮮以及發(fā)酵的酒類，包括黃酒、啤酒。酸奶中由于含有發(fā)酵的細(xì)菌成分，包括細(xì)菌的核酸，所以也容易產(chǎn)生高尿酸的情況。 另外，豆類制品也富含嘌呤，容易形成高尿酸，在烹調(diào)方式方面，做的煲湯往往是高嘌呤，包括海鮮湯、牛肉湯、內(nèi)臟湯、鹵煮、羊肉湯、羊雜湯都是高嘌呤的食物。豆?jié){、豆奶也富含嘌呤，痛風(fēng)的患者不適合食用。